Врач-диетолог Марият Мухина назвала ягоды, которые необходимо включать в рацион пенсионерам. По словам специалиста, прежде всего в обязательном порядке пожилые люди должны употреблять в пищу чернику, клубнику, малину, ежевику и облепиху.
Так, черника содержит антоцианы, обладающие антиоксидантными свойствами. Также эта ягода способствует улучшению когнитивных функций и снижает риск развития болезней глаз сердечно-сосудистой системы и деменции.
Также обязательна для пожилых клубника, в которой много витамина С. Также ягода содержит флавоноиды, улучшающие работу мозга.
«Малина содержит магний, который благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. В ней много клетчатки, которая улучшает пищеварение, что тоже важно для пожилых людей. В свою очередь, ежевика богата витамином К, важным для здоровья костей. Она содержит полифенолы, которые помогают снизить воспаление. Также ягода способствует улучшению работы мозга и памяти», — цитирует врача «М24», сообщает Радио «Комсомольская правда».
Как сообщалось ранее, врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев советует употреблять в пищу пожилым людям огурцы.
